Vi tilbyder
Det finder du hos FISKI
Der bliver fortsat landet fisk i Bagenkop, det kalder vi “Baghavfisk”. Så når vejret vil det, har vi lokalt fanget fisk i disken. Vi står selv for forarbejdning af “Baghavefisken” Lykkedes det ikke med “Baghavefisk” er vores ferske fisk fra Nordsøen, Skagerak eller Kattegat.
Frokost & Takeaway
Nyd frokosten ved vores udendørs siddepladser, ved havnen eller tag det med hjem
Vores populære Fiskeburgere: Vælg mellem fiskefilet, fiskefrikadelle, rejesalat, krabbesalat, laksesalat eller koldrøget laks – 75 kr.
Fish & Chips: Sprød fisk med klassisk tilbehør – 135 kr.
Byg-selv rugbrødsmad: Vi serverer et stykke godt rugbrød og dit favorit-tilbehør, så du selv kan samle din perfekte mad ved bordet.
Lune lækkerier:
Nystegte fiskefrikadeller (efter original opskrift) – 14 kr.
Stegte fiskefileter – 25 kr.
Indbagte rejer med salsa – 60 kr.
Sprøde blæksprutteringe – 45 kr.
FISKI Platten: Vores store udvalg af husets specialiteter – 199 kr. (Skal bestilles senest dagen før).
I køledisken (Fersk fisk)
Udvalget varierer efter dagens fangst fra de lokale kuttere, eller hvad der bliver hentet hjem.
Fladfisk: Rødspætter og skrubber (både hele og som fileter).
Torsk & Kuller: Friske fileter klar til panden.
Laks: Flot norsk laks af højeste kvalitet.
- I sæson har vi pighvar og søtunger (smørtunger).
Røgvarer & Delikatesser
Hjemmelavet med kærlighed og respekt for traditionerne.
Vi ryger på nuværende tidspunkt ikke fisken selv.
Røget fisk: Varmrøget laks, røget sild og røget makrel (både som fileter og hele).
Hjemmelavede salater: Vi bruger stadig de originale opskrifter på vores krabbesalat, rejesalat og laksesalat – 25 kr.
Klassikere: Marinerede sild, rejer i lage og vores helt egen hjemmerørte remoulade.
Tip: Hold øje med vores sociale medier eller kig ind i butikken i weekenden, hvor Tina ofte tryller med nye, spændende færdigretter som takeaway!
Altid friske fisk
Bag disken hos FISKI finder du ikke bare fisk, men et stolt håndværk og en kærlighed til Bagenkop Havn. Vi mener, at de bedste råvarer findes lige uden for vores dør, og derfor henter vi vores fisk direkte hos de lokale fiskere, så snart kutterne lægger til kaj.
Uanset om du drømmer om en sprød Fish & Chips til frokost, en frisksmurt fiskeburgere til turen på stranden, eller om du skal bruge de helt rigtige ferske fileter til familiemiddagen, så står vi klar til at hjælpe. Vi værner om de gode, gamle opskrifter på både vores fiskefrikadeller og salater, så du altid får den velkendte smag af kvalitet med hjem.
Skal du holde selskab eller sikre dig frokosten? Husk at vores populære fiskeplatte skal bestilles dagen før, så vi kan nå at kræse om detaljerne for dig. Vi tager også gerne imod større bestillinger til takeaway eller arrangementer.
Klar til at bestille?
Har du spørgsmål til dagens fangst, eller vil du bestille en fiskeplatte eller takeaway? Vi sidder klar ved telefonen!
